By A colheita da mandioca no Paraná ultrapassou 80% da área cultivada em 2026, de acordo com boletim conjuntural divulgado em 12 de novembro pelo Departamento de Economia Rural (Deral), da Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento. O avanço ocorre em uma temporada marcada pelo excesso de chuvas, que vem dificultando tanto a retirada das raízes quanto a implantação de novas lavouras.
Segundo a Secretaria da Agricultura e do Abastecimento do Paraná, a área destinada à colheita está estimada em 154 mil hectares. O número representa aumento de 7% em relação ao ano anterior. A produção projetada para a cultura alcança 3,8 milhões de toneladas, consolidando uma oferta expressiva para a cadeia estadual da mandioca.
Chuvas alteram ritmo da colheita
As condições climáticas foram o principal ponto de atenção no acompanhamento da safra. O excesso de precipitações registrado entre setembro e novembro tornou mais difícil o acesso às áreas e a retirada das raízes do solo. A umidade também interferiu no planejamento de novas plantações, reduzindo o ritmo de implantação de lavouras no período.
O cenário climático afetou ainda a produtividade esperada da cultura. Na prática, o avanço percentual da colheita não elimina os desafios enfrentados pelos agricultores durante a temporada. A operação depende de condições adequadas no campo para que as raízes sejam retiradas, transportadas e destinadas às etapas seguintes da cadeia produtiva.
Com mais de 80% dos trabalhos concluídos, o Paraná entra em uma fase decisiva para a finalização da colheita. O desempenho das áreas restantes continuará relacionado às condições encontradas no campo e à possibilidade de execução das operações agrícolas. A combinação entre chuva, acesso às lavouras e calendário de retirada influencia diretamente o resultado obtido pelos produtores.
Área cultivada cresce e produção é projetada em 3,8 milhões de toneladas
Mesmo com as dificuldades provocadas pelo clima, a área paranaense destinada à colheita aumentou em relação ao ciclo anterior. A estimativa de 154 mil hectares e a projeção de 3,8 milhões de toneladas mostram a dimensão da cultura no estado e ajudam a medir o volume que deverá ser movimentado por produtores e empresas ligadas ao processamento da mandioca.
A expansão da área ocorre em um momento de atenção para a produtividade. O boletim do Deral relaciona o excesso de chuvas a impactos no desempenho esperado das lavouras, o que reforça a importância do acompanhamento das condições de campo durante a conclusão dos trabalhos. Para o produtor, os dados combinam uma perspectiva de maior área colhida com obstáculos operacionais provocados pela umidade.
A mandioca colhida no estado abastece diferentes segmentos de processamento, incluindo fecularias e farinheiras. Por isso, o ritmo de retirada das raízes também é acompanhado pelos agentes que dependem da chegada da matéria-prima. A evolução da colheita ajuda a definir o fluxo de produto disponível para essas atividades ao longo da temporada.
Preço ao produtor supera R$ 600 em novembro
Enquanto o clima pressionou as operações no campo, os preços pagos aos produtores apresentaram recuperação. A média estadual alcançou R$ 582,37 por tonelada em outubro, valor aproximadamente 7% superior ao registrado no mesmo mês de 2025, conforme os dados divulgados pelo Deral.
Em novembro, as cotações ultrapassaram R$ 600 por tonelada nas praças acompanhadas pelo departamento. A valorização melhora o ambiente de comercialização para os agricultores em uma fase em que a colheita ainda exige atenção às condições das lavouras e ao deslocamento das equipes e equipamentos.
O comportamento dos preços ocorre simultaneamente ao avanço da colheita e às dificuldades provocadas pelas chuvas. Essa combinação torna o acompanhamento do mercado relevante para a tomada de decisões dentro das propriedades, especialmente na definição do momento de retirada e comercialização das raízes.
Os dados divulgados em 12 de novembro retratam uma safra de mandioca com área ampliada, produção projetada em milhões de toneladas e trabalhos de campo já avançados. Ao mesmo tempo, o excesso de umidade impõe limitações ao andamento das operações e afeta a produtividade esperada. Para a cadeia paranaense, a conclusão da colheita será acompanhada junto com a evolução das condições climáticas e das cotações recebidas pelos produtores.
